ウェイトレス

お客さまからの「美味しかった」の一言が、元気の源なんです

Q

ウェイトレスのやりがい、面白いところは何ですか？

A

お客さまからいただける「美味しかった」の言葉。これほど嬉しいことはありませんし、シゴトを続けて行くパワーになりますね。またワタシの場合、このお店にはオープニングから参加しているので、みんなでお店を作って行く楽しさも味わっています。とはいえ、オープンからの半年間は忙し過ぎて、それどころではなかったんですけどね（笑）。もちろん、今はみんなと力を合わせてお店を盛り上げることも、面白さのひとつなんですよ。

Q

先輩や上司から、シゴト上でほめられたことは何ですか？

A

お客さまにサービスをしていたときに、その方から「店長を呼んでください」と言われたんです。絶対にミスをしたんだと思って、控え室で落ち込んでいました。すると、そこに店長がきて、「ステキな接客をしてくれてありがとう。もっとあの子を誉めてあげてください」と言葉をもらったと教えてもらったんです。普段と変わらない接客をしていたので、自分の接客が認められたことが、すごく嬉しくて、涙が出そうになりましたね（笑）。

Q

先輩や上司から、シゴト上で怒られたことは何ですか？

A

テーブルセッティングをしていたときに、先輩から「そっちの２人がけテーブルじゃない。こっちを作って」と言われて、カチンと（笑）。実は先輩が指定したテーブルは、次にやろうとしていた場所だったんです。「順番が違うだけなのに」と文句顔でセッティングを終えると、すぐに３人連れのお客さまが誘導されてきて……。お店の状況を見てなかったのは、ワタシだったんです。この経験のおかげで視野の広さの大切さを学びましたね。

Q

ウェイトレスを目指している人にアドバイスをお願いします！

A

初めてのアルバイトで、ウェイトレスのシゴトをする人は多いと思います。シゴト内容的に、そんなに難しいスキルがいる訳ではないのですが、お店のクオリティを左右する大事なポジションです。それだけにやりがいもありますし、お客さまとのコミュニケーションも本当に楽しい。もちろん、シゴト仲間とは仲良くなれますし、アフターバイトでゴハンを食べに行ったりと、シゴト以外でも魅力はたくさんあるんですよ。